Taralli sind eine Spezialität aus Süditalien, Apulien um genauer zu sein. Die herzafte Version ist bekannter als die süße, aber diese Kekse sind vielseitig zu geniessen, mit einem Glass Milch für Kinder zum Vesper oder mit einem süßen Wein als Nachtisch für Erwachsene.
ZUTATEN
| 500 gr Mehl |
| 120 ml Weisswein (trocken oder süss nach Geschmack) |
| 150 gr Sonnenblumenöl |
| 120 gr brauner Zucker (alternativ Weisszucker) |
| 1 Packung Backpulver |
| 1 Prise Salz |
| Zuckert zum Dekorieren |