Warum dieser Blog
Ich bin Italienerin aber wohne seit vielen Jahren in Berlin. Ich habe immer Wert auf gutes Essen und gesundes Leben gelegt, aber nach der Geburt meiner Kinder haben diese Aspekte noch mehr Gewicht in meinen täglichen Entscheidungen gewonnen.
Die grosse Frage ist also entstanden: wie kann ich gesund kochen, ohne Stundenlang in der Küche zu stehen? Tag per Tag habe ich mich also bemüht, meine Zeit und meine Energie zu optimieren. Ich habe viel in der Küche experimentiert (danke Family für eure Geduld!) und möchte in diesem Blog meine Erfahrung teilen, so dass alle Leser neue Inspirationen finden können.
Meine Philosophie, einfache und natürliche Zutaten zu nutzen, habe ich dann weiterentwickelt und auch auf die Erstellung von Haushaltsmittel erweitert. Mein Ziel: gesunder und nachhaltiger leben, in dem ich Chemieprodukte vermeide und Omasrezepte wiederentdecke.
Ich hoffe meine Ideen können andere Leute motivieren, mehr selbst zu machen statt fertig zu kaufen. Und ich würde ich mich sehr freuen, Ideen und Inspirationen zu erhalten!

„Das Leben ist eine Kombination aus Pasta und Magie.“
FEDERICO FELLINI